2007年10月30日，旅游管理系主任蔡红和系副主任王春利在大兴区旅游局与何立楼局长正式签定了《首都经济贸易大学工商管理学院旅游专业实习基地协议书》，并与大兴旅游局达成了进一步编制大兴区文化创意旅游规划的共识。

2007年12月 22日，旅游管理系又与珠海海泉湾度假城签署了第二个教学实习基地，这是继与大兴区旅游局签定科研教学实习基地协议后的又一实习基地协议。海泉湾度假城位于珠海西部，背山面海，天地豁然。投资逾20亿的度假城首期坐拥约1平方公里无忧乐土，以罕有海洋温泉为核心，由两座五星级度假酒店、集美食娱乐大型演艺于一体的渔人码头、高科技的现代剧院、刺激动感的神秘岛主题乐园、星级服务的康体中心、为健康加油的健身俱乐部等七大项目构成，是一个难得的旅游管理专业学生实习基地。

实习基地协议的签订对于旅游管理系的发展具有重大的意义，不仅为学生开展实践教学提供了机会，同时为旅游管理专业的教师全面提升实践教学水平和科研能力提供了平台。