2007年10月30日，旅游管理系主任蔡红和系副主任王春利在大兴区旅游局与何立楼局长正式签定了《首都经济贸易大学工商管理学院旅游专业实习基地协议书》。这是在蔡红副教授主持完成并顺利通过鉴定的校级重点课题《大兴乡村旅游发展与休闲文化体验区建设问题研究报告》（2006XJZ002）基础上与大兴旅游局一次更为紧密的合作。

     实习基地协议书不仅为学生开展实践教学提供了机会，同时为旅游管理专业的教师全面提升实践教学水平和科研能力提供了平台。大兴旅游局与旅游管理系还达成了进一步编制大兴区文化创意旅游规划和大兴乡村旅游发展规划的意向。