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嘉和一品&首经贸“青春合伙人”训练营开展“精益管理”专题培训

2026年6月17日下午,嘉和一品&首经贸“青春合伙人”训练营在校本部博远楼4号会议室开展“精益管理”专题培训。本次课程由企业导师辛彦艺老师主讲,工商管理学院兼职辅导员袁诗梦及训练营全体营员共同参与。

课程伊始,辛老师先以一个贴近日常管理情境的故事引入课堂。通过故事中出现的等待、重复、沟通不畅和资源浪费等问题,引导学员思考。在此基础上,辛老师顺势引出“精益管理”的七个核心概念和五个核心理念,帮助学员理解精益管理并不是简单地压缩成本,而是通过持续改善流程、减少无效消耗,让有限资源创造更高价值。

在课程讲授过程中,辛老师围绕餐饮企业运营特点,将精益管理理念与5s要点等场景相结合,分析了餐饮行业中常见的管理问题。例如,如何减少顾客等待时间,如何提高各环节的效率,如何在保证服务质量的前提下提升整体运营效率。通过这些贴近嘉和一品实际工作场景的讲解,学员进一步认识到,精益管理并不是遥远的企业管理概念,而是可以落实到每一个工作动作、每一次服务衔接和每一道流程优化之中。

课程后半部分,辛老师对训练营第三次作业进行了集中点评。老师围绕作业中的活动策划思路、方案完整性、执行可行性和表达逻辑等方面进行分析,肯定了部分小组能够结合实践主题提出具体方案,同时也解答了部分同学的问题与疑惑。通过点评,学员对后续实践活动的准备方向有了更加清楚的认识,也进一步明确了如何将课堂所学转化为可执行的实践方案。

本次“精益管理”专题培训内容紧扣企业实际运营需求,授课过程由故事导入、概念讲解、个人案例分享和作业点评组成,层层递进,兼具启发性与实践性。通过本次学习,训练营学员不仅加深了对精益管理理念的理解,也增强了从流程、效率和现场问题出发思考企业管理的意识。