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【我的工商生活】胡皓月——唯工商与美食不可辜

  大家好,我是胡皓月,工商管理学院企业管理专业研究生在读,研究方向为市场营销,师从陈立平教授。

  我的工商生活

  2014年夏末是我与首都经济贸易大学的初次邂逅,怀着对未来无限美好的憧憬和希望,我进入了工商管理学院。今年是我成为工商学子的第五年,也是我成为经贸人的第五年,在校期间,我深深感受到了学校及学院领导和老师的细致关怀,同学的团结互助、和谐有爱。无论是学术素养,社会交往还是生活技能方面,我的能力都得到了显著提升,尤其是在美食领域,愈加喜爱点评和烹饪。

  “皓月爱点评”

  每个“吃货”对于美食都有不同的理解,因此,与他人分享品尝心得是我的一大乐趣,大众点评和微博便是主要的沟通渠道。由于经常购买面包类(桃李、宾堡、曼可顿)和糕点类(稻香村、百年义利)食品,所发表的品尝心得也多源于此,竟意外收获了不少的点击量。而我热衷点评的动力很大程度上要归功于首经贸的“亚洲第一大食堂”,后勤师傅们精益求精的理念和创意不断的菜品让我对食物有了更多的理解;同时,学院举办的“工商达人秀”更是让我有了更多展示厨艺的平台。

  “皓月爱美食”

  每个“吃货”都希望吃到心满意足的食物,所以,我不再满足于做品尝者,更倾向于成为美食的制作者。尽管厨艺小白的进阶之路充满坎坷和艰难,幸好,我总喜欢不断地尝试和改进,如今也可以独当一面款待亲戚和朋友了。

  更令我自豪的是前段时间参加的第三届“经贸美食季”比赛,料理台上,我挑战自我,完成赛螃蟹、土豆焗虾和百鸟归巢等菜品,成功晋级“黄金段位”。关于烹饪,我一直在路上。

  秉承着院训“格物致知,明体达用”的精神,我在工商管理学院度过了充实又精彩的五年。学院不仅提供众多的学术讲座和专业指导,还举办各类文体活动丰富同学们的日常生活,这期间我的素养得到了全方位的提升。相信今后我将更努力地进行学术研究,同时也将在美食的道路上不断探索。